GANADERÍA VICTORIANO DEL RÍO 30/6/15
Es un auténtico lujo contar con
una ganadería como la de Victoriano del Río en la geografía española. Una ganadería
de primera, a la que se puede visitar sin pedir cita, sin tener que pagar para
montarte en un tractor, sin tener prisas. Situada en las faldas de la sierra
madrileña, junto al pueblo de Guadalix de la Sierra. Victoriano es la quinta
generación de ganaderos, cría en las mismas tierras que sus antepasados, en una
finca, El Palomar, con más de 2 siglos de historia, por las que han pasado
toros de todo tipo.
Victoriano, un hombre tranquilo,
campechano, busca en sus toros la fijeza y la humillación, en los tentaderos es
muy selecto y únicamente le vale el 10, una vaca de 9,5 va al matadero. Busca la
armonía y cría encaste Domecq puro. Sus hijos, sobre todo Ricardo, y también su
nieto, hijo de este, siguen los pasos de su padre y abuelo respectivamente. Viven
el campo y da gusto escuchar sus palabras. Al igual que da gusto ver a toros
que se lidian en Madrid, Sevilla, Arles, o corren por las calles de Pamplona.
El toro típico es el negro,
aunque es fácil encontrar toros burracos, procedentes de la línea del semental “Aldeano”
En esta visita apreciamos sobre
todo a los toros que se lidiaron en la corrida de la Beneficiencia y alguno de
los reseñados para Pamplona. Alguno de estos los vimos sin fundas, un auténtico
lujo, ya que por norma general todos los toros tienen fundas.
Fotos realizadas by RGH
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